1、把鸡蛋泡打粉还盐都放到面粉里
2、加温水搅拌,活均匀
3、活好后,在面盆与面连接的地方放一点油,然后饧半个小时
4、然后把盘子刷上一点油
5、把饧好的面抻成长片
6、放到盘子里,因为要第二天用,所以要放到冰箱里
7、今天早晨的,把面切成小块
8、两个一合
9、中间用筷子压一下,防止一炸就开了
10、然后抻成长条形,咱好象抻长了
11、油温够高后就可以放进去了
12、还算行吧,但是似乎冤铘讵柘没有油条味,他说一是面活得有点硬,二是盐放的太少了,三是油温有点高了。下次继续努力了。
时间:2024-10-19 12:56:32
1、把鸡蛋泡打粉还盐都放到面粉里
2、加温水搅拌,活均匀
3、活好后,在面盆与面连接的地方放一点油,然后饧半个小时
4、然后把盘子刷上一点油
5、把饧好的面抻成长片
6、放到盘子里,因为要第二天用,所以要放到冰箱里
7、今天早晨的,把面切成小块
8、两个一合
9、中间用筷子压一下,防止一炸就开了
10、然后抻成长条形,咱好象抻长了
11、油温够高后就可以放进去了
12、还算行吧,但是似乎冤铘讵柘没有油条味,他说一是面活得有点硬,二是盐放的太少了,三是油温有点高了。下次继续努力了。