1、一，吃腊八粥。腊八粥营养价值丰富，暖胃驱寒，所以腊八这一天喝腊八粥是必须的。
2、二，腌腊八蒜。这个时候腌制，到过年正好吃，对于过年的油腻，腊八醋非常搭，它有解油腻的功效。
3、三，做腊八豆腐。安徽浔石饴侧省有晒制腊八豆腐的习惯，这一天把小黄豆做成豆腐，切成块，中间挖洞放盐水，在太阳下烤晒，慢慢晒干，味道入口松软、味咸带甜，非常好吃。
4、四，做腊八面。陕西省一带，用豆类、面做原料，面做成韭叶面，红豆提前一晚泡水，第二天熬汤把豆子煮熟，用中火煮面。面煮好后放葱花有泼面，这就叫腊八面。
5、五，吃腊八冰。这一天去河里凿冰吃冰，寓意消冰除冰。，
6、六，做麦仁饭。将麦仁牛羊肉同煮，加盐、姜、莫果煮面，清晨开过，异香扑鼻。
7、七，从这一天人们开始采购年货。拉开年货节的序幕，所以人们就开始采购年货了。
