酸辣土豆丝怎么做

1、把土豆去皮洗干净，先切成片再切成丝。

2、把切好的土豆丝在水里面冲泡一下，把淀粉洗掉。

3、土豆丝空去水分之后，锅里烧水，把土豆丝用开水浇一遍。

4、这是浇过水的土豆丝，把水控干净。

5、锅里面放油烧热，放入干辣椒段爆香之后倒入搅拌器里。

6、把土豆丝放进去，加入调味料。

7、打开搅拌器，搅拌一下。

8、酸辣可口的土豆丝就做好了。