1、配料:黄油、低筋面粉、鸡蛋、糖粉、盐
2、黄油在室温下变软。冬天,把黄油放在一壶水里加热。把黄油放在碗里预热。很快就会软化。用打蛋器把它打成絮状。不需要打败它
3、加入准备好的糖粉
4、加入准备好的盐
5、加糖和盐后,用打蛋器把添加的东西打平
6、一个接一个地加两个鸡蛋
7、搅拌均匀
8、加入准备好的低筋面粉。低筋面粉最好用筛子筛一下,使其更细腻
9、揉成面团
10、放上食物袋,放入冰箱冷藏,让面团放松,一小时后取出
11、取出面团,让面团回到温度,将面团擀成5毫米左右的面团,然后用模具将饼干压出。因为没有霉菌,我用了酸奶瓶盖,也不错
12、将吸油纸或锡纸放在烤盘上,将准备好的饼干放在烤盘上。饼干和饼干之间的距离不容易涂尉郑堑太近,烘烤时会膨胀,所以要保持适当的距离
13、烤箱200俣觊鄄幼度预热三分钟,然后呢放入饼干,上下火一起,180度烤15分钟,不过还是要根据实际情况,两面烤金黄取出即可
14、又凉又好吃。成品漂亮吗