1、包粽子第一步要对采集或者购买的粽叶进行擦洗，用热盐水浸泡后，将粽叶上的灰尘、细菌洗干净，再用清水进行冲洗。粽叶洗好后，不要放在太阳直射处或者风口，如果吹硬了就不利于包裹。
2、粽叶准备好后，还要准备包扎用的稻草绳。现在很多粽子包裹都用棉麻绳，但是棉麻绳包出的粽子因为缺少稻草的清香而口味有所不同。将稻草用热水泡软、洗净，将两个稻草叠在一起搓成绳子，并将搓好的绳子放好备用。
3、粽叶和稻草绳准备好以后，拿出前一晚浸泡的糯米和红枣开始包裹。包裹一个粽子需要两片粽叶，要从粽叶的最粗段开始，首先将一片粽叶根部卷成一个锥形，将另一片粽叶附于锥形粽叶的里面。
4、粽叶的最初形状锥形做好以后，可以往锥形粽叶里面倒入糯米。先倒入一半糯米，然后放入一颗红枣，再倒入另一半。要注意的是，糯米的高度不能高于锥形的边缘，否则在包裹的过程中会被洒出。
5、糯米装好以后，将粽叶对折封好锥形的口子。封好后，两片粽叶就分别位于锥形的两边，这里只需要沿着粽叶走向和弧度不断的进行包裹就行。要注意的是，包裹的过程中一个要包裹紧，否则糯米就会洒出，粽子的形状也就不复存在。
6、包好的粽子成了立体三角形的形状。将用粽叶包好的粽子握紧，用稻草绳从立体三角形的一端开始，采用三边交叉式的捆扎的方法进行捆扎，捆好以后，将稻草绳剩的一小段塞于捆好的绳子里，既结实，又不会因为有个结头而影响美观。
7、包扎好的粽子本身呈现出的是一个立体三角形，而包扎的稻草绳也呈现出一个类似三角形的形状，两两呼应，就成了粽子应有的形状。
