苹果和梨一共有12个，篮子里有3个苹果和2个梨，苹果最多是10个，最少是3个，梨最多是9个，最少是2个。
解析：
已知苹果和梨一共有12个，篮子里有3个苹果和2个梨，那么剩下的全是苹果的时候，苹果最多为：12-3-2+3=10个，如果剩下的全是梨，则此时的苹果最少为篮子里的3个。同理，剩下的全是梨的时候，梨最多为：12-3-2+2=9个，剩下的全是苹果，则此时的梨最少为篮子里的2个。
拓展资料
应用题是用语言或文字叙述有关事实，反映某种数量关系，并求解未知数量的题目。每个应用题都包括已知条件和所求问题。以往，中国的应用题通常要求叙述满足三个要求:无矛盾性，即条件之间、条件与问题之间不能相互矛盾;完备性，即条件必须充分，足以保证从条件求出未知量的数值;独立性， 即已知的几个条件不能相互推出。小学数学应用题通常分为两类:只用加、减、乘、除一步运算进行解答的称简单应用题;需用两步或两步以上运算进行解答的称复合应用题。
小学应用题分类如下：
1、归一问题 2、归总问题 3、和差问题 4、和倍问题 5、差倍问题 6、倍比问题 7、相遇问题 8、追及问题 9、植树问题 10、年龄问题 11、行船问题 12、列车问题 13、时钟问题 14、盈亏问题 15、工程问题 16、正反比例问题 17、按比例分配 18、百分数问题 19、牛吃草问题 20、鸡兔同笼问题 21、方阵问题 22、商品利润问题 23、存款利率问题 24、溶液浓度问题 25、构图布数问题 26、幻方问题 27、抽屉原则问题 28、公约公倍问题 29、最值问题
