1、紫薯直刀去皮,真刀切块,上屉沸水蒸熟
2、取出,刀背压烂,去筋成泥,马蹄刀剁散
3、加入适量面粉、蜂蜜、酵母粉、入苏打粉、适量水
4、用手顺时针和匀,发酵三到四小时
5、揉面上劲,揉成圆条状(直径3厘米左右),分成等量大小圆剂
6、掰成薄皮,切成条状,造型成花,上屉大火蒸15分钟,完成
时间:2024-10-13 05:13:22
1、紫薯直刀去皮,真刀切块,上屉沸水蒸熟
2、取出,刀背压烂,去筋成泥,马蹄刀剁散
3、加入适量面粉、蜂蜜、酵母粉、入苏打粉、适量水
4、用手顺时针和匀,发酵三到四小时
5、揉面上劲,揉成圆条状(直径3厘米左右),分成等量大小圆剂
6、掰成薄皮,切成条状,造型成花,上屉大火蒸15分钟,完成