清炒卷心菜

1、卷心菜洗净

2、洗净后，滚着切不规则大块

3、切完，用手把折叠部分分开

4、冷锅加热，锅干后放食用油

5、油热后放姜，蒜，炒香

6、放入包菜，大火翻炒1分钟，放酱油一勺，放盐少许，翻炒4分钟左右，不要太熟，7成熟可出锅了