1、肝气郁结型饮食宜忌:宜食陈皮、金橘、佛手、萝卜、刀豆等。忌食辛辣刺激之品。忌饮白酒、啤酒、咖啡。推荐:香附煮猴头菇原料:香附9克,猴头菇30克制法:将香附洗净入锅内加水先煎汤,去渣后取汤液加入猴头菇煮熟,放入油、盐即可。服法:每日一剂功效:疏肝理气,健脾养胃,补虚抗癌。
2、气咽无璋殳滞血瘀型饮食宜忌:宜食山楂、桃仁、红花、牡蛎、陈皮、玫瑰花、鳖甲等。忌食柿子、石榴、栗子。推荐:三七西洋参炖乌鸡原料:乌恙栊分崴鸡肉100g,三七10g,西洋参6g,生姜2片。制法:将乌鸡肉洗净,斩块;将三七、西洋参洗净切片。全部用料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,先用大火煮沸,后用小火隔开水炖2小时。服法:佐餐当菜。功效:益气养阴,祛瘀止痛。
3、肝胆昝馋盈腐湿热型饮食宜忌:宜食芹菜、苦瓜、玉米须、薏苡仁、番茄、西瓜、冬瓜、丝瓜、赤小豆、莴苣等。忌食辛辣刺激食物。推荐:芦笋玉米恍芊柩勖须粥原料:将芦笋洗净切碎备用。玉米须切成小段,放入纱布袋中与洗净的薏苡仁、粳米一同放入砂锅,加入适量水,大火煮沸后,改用小火煨煮30分钟,取出玉米须纱袋,跳入切碎的芦笋,继续用小火煮至薏苡仁熟烂如酥,粥粘稠即可。服法:早晚2次分服功效:清热利湿,抗癌退黄。
4、热毒内蕴型饮食宜忌:宜食芹菜、苦瓜;慎食桂圆、荔枝、核桃、石榴、韭菜;忌食辛辣刺激、羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉等。推荐:败酱卤鸡蛋原料:败酱草50g,鸡蛋2枚。制法:用败酱草煮鸡蛋。服法:每日1次。吃鸡蛋喝汤功效:清热解毒,破瘀散结。
5、肝肾阴虚型饮食宜忌:宜食甲鱼、银耳、黑芝麻、山药、枸杞子等;忌食辛辣刺激食物,海鲜等。推荐:枸杞银耳羹制法:将枸杞子、银耳洗净,同置锅中,加水适量,小火煮沸,放入冰糖和鸡蛋清煮沸后撇去浮末,稍煮片刻即可。服法:当甜食,趁热食用。功效:滋补肝肾,清肺生津。
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