怎么正确选购牛奶

 时间:2024-10-13 16:47:40

1、牛奶越浓越好  牛奶过浓的话,如果浓度超过胃肠道消化吸收限度,可能导致牛奶消化不充分,还可能损伤消化器官。

2、加糖越多越好  加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量,但必须定量,一般是每100毫升牛奶加5~8克糖。如果加过多的糖,可能使糖存储在体内过多导致疾病。

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3、牛奶服药  牛奶服药容易使药物表明形成覆盖膜,造成药物不易不吸收,而且可能会使牛奶中的钙跤耧锿葡与镁等矿物质离子与药物发生化学反应,生成非水溶性物质,这不仅降低了药效,还可能对身体造成危害。

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4、牛奶加果汁  果汁中都是含有果酸的,而果酸遇到牛奶中的蛋白质,就会使蛋白质变性,降低蛋白质的营养价值。

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5、牛奶煮沸  牛奶煮沸,牛奶中的乳糖就会出现焦化现象,而焦糖可诱发癌症。其次,煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象,会降低牛奶的营养价值。

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6、牛奶加巧克力   我们可能感觉牛奶加上巧克力不仅味道会更好,而且营养价值也会更高。而恰恰螽啸镥释相反,液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应,生成对人体有害的“草酸钙”。

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7、牛奶加茶  牛奶中含有丰富的钙,而茶叶中的鞣酸会阻碍钙离子在胃肠中的吸收,削弱牛奶本身固有的营养成分。

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8、空腹喝牛奶  空腹喝的牛奶不能充分酶解,其中的蛋白质会被转化为能量消耗,营养成分不能得到很好的消化吸收。而且空腹喝牛奶可能导致腹泻等肠胃疾病。

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