桑椹膏怎么做 有什么作用

 时间:2024-10-12 01:29:54

1、桑葚又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿,乌椹等,是桑树的成熟果实,为桑科植物桑树的果穗,人们喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一

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2、桑葚每年4-6月果实成熟时采收,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,也可来泡酒不仅有非常好的食用价值,还具有非常好的保健功效,而桑葚膏也是比较常见的吃法

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3、桑葚膏滋补肝肾,补益气血。适用于须发早白,耳鸣,耳聋,便秘,失眠,健忘,病后血虚,未老先衰等,是健康天然的滋补品,做法一般有二

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4、做法一就是首先择下桑葚的果柄不要,将桑葚洗干净,沥去多疱翳切啊余水分,稍微晾干,接着将桑葚用果汁料理机磨浆,之后将磨好的浆倒入瓦罐内,放灶上小火慢熬,用勺子不断搅拌,将6斤鲜桑葚汁浓缩到大约一斤桑葚汁的时候,再加入天然蜂蜜100克一直熬到粘稠即可

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5、最后就是将熬好的桑葚膏放凉后装入玻璃瓶中,封严瓶口,放于避光通风处存放即刻

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6、方法二就是同样先将桑葚洗干净,沥去多余水分,接着将桑葚放入大碗内和蜂蜜搅匀,放入加有少量水的高压锅内闷制15分钟,最后用竹筷反复搅拌直到搅碎即刻

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7、最后需要说明的是桑葚膏只能用瓦罐熬制,不能用铁器,否则重金属对营养成分有很大的破坏作用;另外,还可以根据自己的体质情况,在熬制的时候添加一些药食同源的药材一起熬制

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