洋葱的营养功效
1、 改善肤色、肤质
谷胱甘肽能抑制玄色素天生,对湿疹、皮肤炎、刃桐枇茨荨麻疹或肝斑等有改善作用,斛皮黄酮可抗UV,具有美白效果。
2、 清血排毒
每周摄取足够洋葱的人,纤溶活性(溶解纤维使血液循环变得顺畅)最高,不吃或少吃的纤溶活性低,可见洋葱能进步纤溶活性,达到清血作用。
3、 防止老化
可预防和老化有关的AGE物质天生,同时斛皮黄酮为强力的抗氧化物质能抑制自由基所造成的老化。
4、 改善便秘
洋葱的硫矿成分能促进肠蠕动,同时丰富的可溶性食品纤维能刺激肠胃运动,低聚糖也能抵制肠内坏菌繁殖,有效改善便秘情况。
5、 降低血糖
洋葱具有降血糖的作用,又不会引起低血糖,是安全又有效的健康食品。
菠萝的营养功效
1、保健
促进血液循环酶,素来可以降低血压,稀释血脂,食用菠萝,可以预防脂肪沉积。 运动员适合菠萝:有消炎和消肿作用,能够促进血循环。
2、清理肠胃
常常因为食用肉的含量多少而烦恼吗,菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质,增加肠胃蠕动。常常有便秘困扰的朋友,可以试个偏方:每天早晨时,食用一片新鲜的菠萝。
3、消除感冒
咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状,除了躺在床上安静地休息,不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁,它有降温的作用,并能有效预防支气管炎,但是发烧最好不要食用。经医学研究,自古以来,人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。
4、助消化
李时珍在《本草纲目》中也肯定,菠萝可以健脾胃、固元气。
当您吃得过饱、出现消化不良时,吃点菠萝能起到助消化的作用,还可以缓解便秘。它之所以有助于消化,主要是其中含有的菠萝蛋白酶在起作用。这种酶在胃中可分解蛋白质,补充人体内消化酶的不足,使消化不良
奇异果的营养功效
1、预防癌症
已经证明猕猴桃含有一种抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变。
2、增白、淡斑、除暗疮、排毒
平均每500g红心猕猴桃的维生素C含量高达95.7毫克,号称水果之王。维生素C和维生素E能美丽肌肤、抗氧化、有效增白、消除雀斑和暗疮及增强皮肤的抗衰老能力。
4、治口腔溃疡
猕猴桃果肉中含有丰富的VC和VB微量元素,对预防口腔溃疡有天然的药效作用。
5、防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化
红心猕猴桃含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素。可快速清除体内堆积的有害代谢产物,防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化。
6、预防抑郁症
猕猴桃果实含有肌醇,肌醇是细胞内第二信使系统的一种前体。预防抑郁症有效。
7、预防白内障
愈来愈多的成年人患有白内障,猕猴桃富含植物化学成分叶黄素, 叶黄素可在人的视网膜上堆积。
洋葱凤梨奇异果汁的做法
奇异果有丰富的食品纤维,凤梨酵素能分解蛋白质、脂肪,对促进肠胃蠕动,消化吸收也有很好的帮助。
材料:
洋葱1/4个,奇异果半个,凤梨3小块,蜂蜜1小匙。
做法:
1、洋葱去皮切净,用微波炉加热2分钟。
2、奇异果切块,加入洋葱、蜂蜜和适量冰块打成汁。
