1、首先准备好所有的材料
2、将所有材料除黄油外放入面包桶中
3、揉面25分钟后放入软化室温的黄油
4、继续揉面20分钟至面团完全阶段
5、面团放面包机进行第一次发酵,大约一小时至两倍大
6、发酵后排气揉匀
7、均分成4份,盖保鲜膜静置松弛30分钟
8、下面开始给面团塑形,将面团压扁,擀成长圆形,并压薄底边。撒上适量的蜜红豆,由上至下卷起,收口处捏紧
9、将所有的面团塑形后放入模具中
10、放入烤箱中开启发酵模具后,再放一小碗热水,进行二次发酵。大约35分钟可以发酵至模具9分满
11、面团涂抹融化的黄油后撒椰蓉
12、放入预热好的烤箱中180度烤制25分钟 出炉后立即脱模晾凉即可