小肉龙的做法窍门 肉龙的做法家常做法大全 图解

 时间:2025-01-07 19:47:18

1、今天分享一个新吃饭比包子饺子简单而且还相当的好吃,

2、400克的面粉加入4克的酵母粉,3克的白糖

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3、搅拌均匀用温水和面边倒边搅拌

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4、搅拌成棉絮状揉成面团

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5、揉好以后盖上盖子醒发到2倍大

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6、准备一个洋葱把它切碎

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7、切好以后放到大碗里,加入一勺食用盐(大概是2.5克左右)搅拌均匀腌制五分钟

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8、准备一碗肉馅(大概300克左右)加入一勺豆瓣酱(大概3.5克左右)加入少量的盐,耗油,胡椒粉,再倒点香油。

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9、搅拌均匀腌制10分钟

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10、接下来把洋葱挤干水分

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11、把腌好的肉馅加入到洋葱里,加入食用油,搅拌均匀就可以了

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12、面已经醒发好了把它拿出来揉一下,揉好以后搓成长条

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13、然后按扁,再用擀面杖把它擀开

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14、擀好以后底部放一层肉馅料,上面刷上一层油方便粘合

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15、再从底部给它卷起来

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16、卷好以后再切成四厘米的纹路,但是千万不要切断

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17、再用筷子在间隙中压一下

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18、做好以后把面转移到盘子里这样方便下锅,电饼铛预热刷上一层油然后放入生坯

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19、先盖上盖子煎至3分钟

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20、时间到了加入清水

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21、盖上盖子小火慢煎8分钟,时间到了撒上一层黑芝麻,再撒上葱花就可以出锅了

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22、然后扣上一个盘子把它取出来我们的水煎肉龙就可出锅开吃了

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