1、善于观察客人的言行,前台学会说话比如前台在客人办理入住的时候,多问一句客人出行目的:您是过来出差还是过来玩?准备好一张电子表格,重复执行至少三个月以上,大致了解酒店客人出行目的,从而制定有针对性的营销政策方案。例如旅游客人偏多,就可以制定周边旅游景点介绍及线路规划,或者与旅行社合作等方式,让客人省心;商务客人居多不妨提供电子发票、打印服务、洗衣服务等解决客户的潜在需求。
2、房型运营让酒店利润翻倍你酒店最热销和滞销的房型是哪些?如何通过他们增加收益还能提高客人满意度?这茧盯璜阝就需要酒店对每月酒店售房总数、各类房型销售总数进行统计,就能够清楚明谷笆葆回白自己的产品哪些属于热销、哪些属于滞销。举个例子:某月某房型出租率达到80%以上,是否考虑提价5-10元;某月某高价房型出租率低于50%,则拿同类型的热销房型进行免费升级,为酒店增收的同时还提高了客人满意度,这个时候邀请OTA客人给个服务好评是不是更容易?拿携程的点评来说,细分了四个维度,可以让酒店了解到优劣势,其中哪个分值低,酒店近期就应该注重这方面问题的整改,从而提高整体评分。
3、客人入住次数分析除了长住客协议单位,你知道哪些客人经常入住你酒店?这里有两个方法:如果你是金天鹅PMS用户,在读取客人身份信息的时候回弹出客人以前的入住信息或者通过订单查询直接检索客人名字;第二个就是在OTA参加新客立减的活动中也可以判定酒店客人入住次数。当你酒店80%的客人都是老客户,就非常有必要推出会员卡充值赠送活动;反之需要分析为什么没有回头客,是周边环境问题,还是酒店自身产品服务问题。
4、客人入住天数分析统计每月连续入住3天以上的客户数量,解决这部分人的常见问题。前台平时善于观察,会发现商务出差或旅行,托行李箱的比较多,那酒店针对这部分群体解决换洗衣物的问题,酒店可增设洗衣机、熨烫机、晾衣场所等,提高这部分人群对酒店的依赖性,制定相应的会员充值体系。
5、客户年龄分析住酒店,都希望能睡个好觉,享受更多贴心服务。酒店的客户群体年龄不一样,对房间的设施服务需求也就不一样。如果用户群体偏年轻化,酒店不妨增设一些休闲娱乐的增值项目:电竞、影院、人工智能化的设施产品等吸引这类客户眼球的东西;如果年龄偏大,这部分人比较注重睡眠质量,就应该增设一些增氧器、净化器、乳胶枕等促进睡眠的产品。