1、红豆洗净后浸泡一小时,加红糖,水进高压锅,我用的是电子高压锅,按煮豆功能,如果没这功能就按煮饭键两次,煮好后给锅自行排气再保温一小时左右
2、红豆水煮好后倒出称量,各种材料称好备用
3、椰浆加炼奶加牛奶混合均匀,加入125g马蹄粉调成稀糊,红豆水也加入125g马蹄粉调成稀糊备用
4、大火烧开,蒸具抹油,第一层下红豆的,第一层一定要妨澈记豳蒸久些,有气泡的话用叉子戳一下,第二层椰汁的,如此重复,如果表面有水倒掉就可以,红豆煮了不要浪费,中间放些进入,剩下的红豆可以炒干水分成蜜豆
5、完成,凉后脱模
6、完成切开
7、做好了开始养生之旅吧