1、准备好所用材料,将黄油切成小块,室温软化。
2、将海苔碎与肉松、泡打粉倒入低筋面粉里。把海苔碎、肉松、低筋面粉、泡打粉混合均匀待用。
3、软化后的黄油加入糖和盐,用打蛋器打到体积稍膨大,颜色发白。
4、分三次加入鸡蛋液,搅拌均匀。每一次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全混合均匀再加入下一次。
5、倒入准备好的面粉混合物。
6、揉成光滑的面团。
7、放在案板上,擀成长方形面片。
8、用锋利的刀切成条状。
9、把切好的小条排入烤盘,即可放入预热到170度的烤箱烤焙。中上层烤15分钟左右。
10、烤至微金黄色即可!