1、把蛋糕皮的所有原料混合在一起。白糖必须先融化，然后放进面粉里。用筷子搅拌，加水至絮状物中，然后用手揉至面团光滑。起床15-20分钟，用塑料薄膜和湿毛巾。
2、（1） 先将火腿切成薄片（约1厘米厚），在水中浸泡30分钟，然后换两次水。（2） 把腌制好的火腿蒸20分钟（煮熟就可以了）冷却，然后切成绿豆大小的丁。（3） 切好的火腿浸泡在蜂蜜和猪油中，第二天冷藏。（4） 取出原料，加糖。把玫瑰糖和面粉混合。把配料和筷子混合。（5） 把馅料分成等量的小球。
3、饼皮擀成中间厚边缘薄
4、把馅料包好，封住虎口后面（一定要封住，以免馅料漏了）
5、稍微压扁一点
6、烤箱预热200度5分钟
7、将月饼放在中间一层，上下管200度烤10分钟，下管温度降低190~200度，上邢赳剁曛管220~230度烤15~20分钟。我用一个漂亮的烤箱。
8、出来！
9、放凉第二天回油口感更佳。
