1、先把材料准备好,顺便做饭。图中的猪肉比较少。我加了170克(我女儿说不加肉是可以的,但我认为加一些肉是有营养的)。肉用一些盐和生酱油腌制一段时间(这里的盐和生酱油不包括在配料中,所以可以像往常一样腌制)。
2、锅中烧油,加入麻辣小米,将猪肉炒至变色。
3、然后倒入西红柿丁,炒熟。
4、加入1汤匙酱油、酱油、蚝油和番茄酱。
5、再倒两碗水。
6、用中高热煨至汤浓(我煮了大约5-6分钟)
7、加入小白菜、香肠、米饭和腌芥末拌匀,继续炖。
8、这样炖煮,尝尝味道(我觉得够了,如果不够咸,就加点盐),最后再加点胡椒粉调味。
9、两个大盆满了。吃得太多了,哈哈??