1、养生之宝：核桃当代自然疗法大师莫里森博士推荐的强心食品中就有核桃。据测定，每100克核桃中，含脂肪50～64克，核桃中的脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，蛋白质为15～20克，蛋白质亦为优质蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。糖类为10克，以及含有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素（维生素B2）、维生素B6、维生素E、胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。
2、心脏之友:开心果开心果果仁是高营养的食品，每100果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1%。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。开心果又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，被益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。
3、长生果：花生花生是一种很传统的坚果，并有“长生果”的美称，不仅美味，还富含极高的营养价值。中医认为，花生性平、味甘，且能入脾、肺经，具有极好的润肺化痰、清嵫懈艘佐热解毒的功效。另外，在花生中还含有丰富的脂肪，其含量可高达50%，并且多为不饱和脂肪酸，并且花生中所含的蛋白质含量也很丰富。 秋季是病菌传播最为快速的季节，人体很容易感染肠道疾病，花生具有不错的润肠利肝的效果，因此秋季选择多吃点花生能很好的提高机体抵抗肠道疾病的能力。
4、润肺健脾：腰果腰果，营养价值也非常高。不仅平常人吃了大有裨益，而且腰果富含的钙、磷、锌、铁等微量元素，还能抗氧化、防衰老、抗肿瘤，对高血脂、冠心病患者有很好的食疗效果。 腰果仁润肺、去烦、除痰。此外，腰果还可以健脾，脾胃不佳的朋友，常吃会有不错的保健功效。
5、调压降脂：巴达木巴旦木堪称“坚果之冠”。它除了含有丰富的蛋白质外，还含有士候眨塄大量维生素E及微量元素硒，是非常好的抗氧化食品；此外，它还含有丰富的维生艾绱书虻素B2、膳食纤维和植物化合物，不含胆固醇，有助于降低血脂水平，减少患癌症、心脏病和其他慢性疾病的风险；其中丰富的钾、钙和镁还能起到稳定和调节血压的作用，而富含的纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险。此外，巴旦木还是糖尿病病人的理想小吃。它的碳水化合物含量低，而且不含糖，含有益脂肪、膳食纤维、镁和硒，可以有效增加胰岛素敏感性，有助于控制血糖。
