夏天凉菜--粉丝拼盘

 时间:2024-10-20 10:57:11

1、食材: 我们需要准备粉丝100g、胡萝卜1根、芹菜1根、洋葱50g、木耳菜30g、盐,芥末油和香油适量。

夏天凉菜--粉丝拼盘

2、准备: 粉丝用温水泡软,泡透;木耳菜洗净,芹菜洗净取叶,备用。

夏天凉菜--粉丝拼盘

3、切胡萝卜: 胡萝卜洗净,切两半,一半切丝,一半切块,备用。

夏天凉菜--粉丝拼盘
夏天凉菜--粉丝拼盘

4、切洋葱: 洋葱洗净,切块备用。

夏天凉菜--粉丝拼盘

5、摆盘: 将木耳菜、洋葱块、胡萝卜块、芹菜叶,拼成花瓣的形状。

夏天凉菜--粉丝拼盘
夏天凉菜--粉丝拼盘

6、拌粉丝: 根据自己的口味,加入适量的盐、芥末油、香油把胡萝卜丝和粉丝一起搅拌均匀。

夏天凉菜--粉丝拼盘

7、装盘: 把搅拌均匀的粉丝、胡萝卜放到摆好的拼盘上,一道色泽鲜艳,口味鲜嫩的粉丝拼盘就做好了。

夏天凉菜--粉丝拼盘
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