1、首先凉米饭准备半碗，不要太多，因为后面还得加玉米呢，凉米饭用辣白菜汁腌制一会
2、辣白菜半碗，玉米粒半碗（玉米要煮熟了的）
3、烤紫菜半碗，放在水里泡发备用
4、热锅 倒入凉油，葱花爆锅，倒入辣白菜翻炒一会
5、接着放入玉米粒，炒出香味后加入少许的水
6、翻炒一会后放入用辣白菜汁拌好的凉米饭，（这时候要注意锅的艨朵娈醒温度，千万不要干了）不要翻拌，用铲子背面把米饭压平
7、加入辣酱，白糖、盐、味精、香油，调成小火，拌一会儿就成了，不要太久
8、加入切丝的烤紫菜，也是稍微拌拌就好
9、最后把饭铺平，芝士倒在饭一半的位置，用另一半盖住芝士，让它用余温把芝士融化，关火
10、出锅，小心倒出盘子里。不要用铲子在锅里翻来翻去
