硅胶刮刀采用的是100%食品安全级硅胶原材料，质地柔软，手感好，刮刀的刀头弧度标准化的设计，可以轻松刮干净打蛋盆里的蛋糕煳或者奶油。硅胶刮刀的手柄可以采用木质，还有五金等材料，手柄和刀头之间非常的贴合，不用担心断，不用担心液体或者蛋糕煳渗入！
硅胶刮刀具有耐高温（低温）特征，最高可耐240℃，最低可抗寒-40℃，适用于各类洗碗机、烤箱，比其他的材质的同类产品有更突出的特性。
硅胶刮刀安全、无气味、五毒、防尘、不粘、容易清洗。硅胶刮刀上使用绝对是很安全的，即使在一百多度的高温下，也不会冒烟，所以可以放心使用硅胶刮刀制作蛋糕，以及搅拌面糊。遇到高温，也不会发出气味。是居家的绝佳厨具之一！
日常中做蛋糕或蛋挞时，硅胶刮刀时必不可少的工具，可以参考以下几点，让刮刀发挥应有的作用。
1、在将蛋糕煳移到蛋糕模具里的时候，只有硅胶刮刀，才可以令你不浪费蛋糕煳。刮的干干净净!因为刀头是有一定弹性的，可以顺着打蛋盆的壁刮取干净。
2、在将蛋黄煳和蛋白煳混合均匀的时候，只有硅胶刮刀配合正确的手势，才可以让你的蛋糕不消泡，不会失败在最后一步。
3、在最后做蛋糕的时候，需要硅胶刮刀，把你的蛋糕表面抹抹平，这样才不会令烤出来的蛋糕高低不均。
