小白也能做叉烧五仁馅

 时间:2024-10-22 06:22:58

1、准备好所有的配料,将坚果炒(烤)一下,轻轻压碎,将糯米粉放入锅中炒熟,将橘子饼切成丁,烧烤备用。

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2、把所有的坚果和烤肉倒进碗里搅拌均匀。加入盐、五香粉、肉桂粉、花生油、酱油、白酒、砂糖和麦芽糖。

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3、加入已炒熟的糯米粉混合拌匀,再逐量加入清水不要一次全部加入,要酌情增减每个牌子的粉吸水量不同要适当调整,拌匀成团即可。

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4、盖保鲜膜静止30分钟,如果不出现渗油现象那五仁馅就成功做好了。

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5、鲜烤五核咸月饼。

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6、回油后2-3天,味道如何?

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