自打爸爸得了糖尿病，我就开始研究怎么能用木糖醇做点心来给他吃，说实话身边糖尿病人真是太多了，感觉中国将来真的没谱会成为糖尿病大国的，唉！健康第一呀，要从小事做起，所以没病的人们也不要大吃大喝毫无节制了。我自己首先就要身体力行，我想以后我也少吃甜的，争取也吃一些无糖食品吧，防患于未然比较好。
说起做点心，我最爱做的当然是面包了，所以我先从吐司开始着手。不过说起今天做这款吐司，想哭的心都有呀，虽然早就听说面包不放糖会影响发酵的，但我想试一试到底怎么样。我早上九点和的面，晚上九点吐司才从烤箱拿出来，整用了一天时间呀，晕死我了，。我去问了经常用木糖醇做面包的朋友她说没这个情况呀，我也不知我到底哪儿弄错了，酵母也没放少呀！好在烤好的吐司还算对得起我，除了表面裂了，颜色和组织还算可以，我这次用了两个鸡蛋和的面，烤好的吐司颜色真漂亮，非常诱人，下次我还要接着试用木糖醇做面包，道路还很漫长呀，加油！为了健康努力奋斗哈。
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