如何制作炸鸡胸肉

1、首先将100克鸡胸肉切小块放入碗中，放入10克奥尔良腌制料，10克料酒，10克生抽，10克葱段、10克姜片，抓均匀腌制一小时

2、沾上10克玉米淀粉，沾上10克鸡蛋液，裹上10克面包糠，放入锅中炸至金黄酥脆捞出

3、盛入盘中配上10克番茄酱、沙司酱即可