芒果酸奶慕斯萌兔

 时间:2024-10-14 23:38:42

1、吉利丁片剪成小块,加入适量凉水泡软(一定要泡透泡软),泡软后把清水倒掉

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2、加入牛奶,微波炉里叮30秒

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3、拌匀到无颗粒状,放凉备用

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4、芒果切块或切粒,备用

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5、淡奶油加入白糖打发,打到硬性发泡(能定型)

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6、往淡奶油里加入酸奶

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7、用自己最喜欢的方式搅拌均匀

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8、加入冷却后的牛奶液

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9、同样用自己最喜欢的方式搅拌均匀

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10、把慕斯液倒入模具,先在各个模具中倒入一半,轻轻震动一下,让慕斯液能够充满兔子耳朵等缝隙

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11、加入芒果丁

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12、再把剩下的慕斯液全部倒入模具中,轻轻震动一下,然后放到冰箱冷冻

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13、冷冻4小时后,脱模

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14、用筷子蘸少许番茄酱点在兔子眼睛的部位,萌兔完成,

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