1、白菜切到中间掰两半，再用同样方式对半分，提前用盐腌一晚上，盐只抹白菜梗就可以了，底部放盐水，勺阊扌靡刚开始一两个小时的时候给翻个面，第二天拿出来冲洗干净挤干水分
2、萝卜苹果梨全都擦丝，姜蒜切茸
3、葱切小段
4、熬糯米糊忘拍了，水半杯等烧患束锍瓜开了开了把糯米粉倒进去不停的搅熬至透明关火晾凉，再把辣椒粉，姜蒜倒进去拌匀，再把刚才擦丝的那些也倒进来，海鲜酱加个几勺，拌匀尝尝口感可以瑕铆幌约加盐或者糖调成自己喜欢的口味，主要是记得戴一次性手套防辣手，
5、再把调料均匀的抹在每一片白菜上然后密封冷藏两天就可以吃了，头两天吃最好，因为第三天开始产生亚鹈轮榔已硝酸盐，第九天最高然后慢慢降低直到第二十五天才没有，所以头两天吃或者第二十天吃最安全
