1、先将材料准备好
2、把猪里脊肉洗净，然后切片，按着纹路切，可以适当切得大片一点，要小心用刀。
3、香芋洗净，切成方形一块块，香芋会比较难切，我们要选择不那么小的刀，还是提醒大家用刀要小心。
4、然后我们把肉片放在碗中，放一些生粉、料酒、生抽、少许盐、少许鸡粉、胡椒粉一起腌一小会
5、这个时候，我们就可以去洗米了，把米放入电饭煲中，等待腌肉的过程
6、肉腌好之后，我们先把香芋放在蒸碗底部，然后再把肉片叠在香芋上面，放入电饭煲夹层。然后盖上盖子，待饭好的时候，我们的香芋蒸肉片也就好啦
7、好了之后，我们打开盖子，切几段葱段放入，再盖上盖子一分钟，揭开。这样，美味又健康的佳肴就做好啦~
