1、首先第一道菜是西兰花炒番茄：功效：西兰花是含有抗氧化防癌症的微量元素的，长期食用当然是可以减少患有乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的几螟苋镔柞率的。番茄呢，含量比较多的就是番茄红素。这个可了不得，它能够预防心血管疾病的发生哦。所以，吃一吃西兰花炒番茄，抗癌减癌喽。1，先将西兰花清洗干净，慢慢地掰成小朵，再将梗切成薄薄的小片，接着将番茄切小块，有的番茄要去皮，切好姜和蒜。
2、在锅里烧开水，放入西兰花焯2分钟，然后放入冷水中过凉，沥干后备用。
3、锅中烧油，慢慢等待7成热，再放进去西兰花和番茄，用大火翻炒几分钟。
4、再加适量盐调味，鸡精等调料，最后撒上蒜片，翻炒均匀就可以了。啦啦，完美就这样成功诞生啦！
