1、先把鸡蛋,油,水放入面包机里,油5勺大约35克,
2、再放盐,糖,要对角放,不要放在一边。面粉挖个小坑,加酵母,启动和面揉至有手套膜。
3、中途可用剪刀剪几次,加速出膜。
4、揉到手套膜取出面团
5、分好剂子醒10分钟
6、擀成长条,从上往下卷,
7、醒10分钟
8、在擀成长条,翻面,从上往下卷。
9、放入模具
10、入烤箱二次醒发,35度,50---60分钟,下面放一盆热水。
11、发酵好后盖好盖子,放入提前预热好的烤箱里,上下火180度,烤30分钟。
12、烤好喽
13、内部组织来一张,软软滴。