橄榄油吐司面包的做法

 时间:2024-10-22 20:54:55

1、先把鸡蛋,油,水放入面包机里,油5勺大约35克,

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2、再放盐,糖,要对角放,不要放在一边。面粉挖个小坑,加酵母,启动和面揉至有手套膜。

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3、中途可用剪刀剪几次,加速出膜。

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4、揉到手套膜取出面团

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5、分好剂子醒10分钟

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6、擀成长条,从上往下卷,

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7、醒10分钟

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8、在擀成长条,翻面,从上往下卷。

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9、放入模具

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10、入烤箱二次醒发,35度,50---60分钟,下面放一盆热水。

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11、发酵好后盖好盖子,放入提前预热好的烤箱里,上下火180度,烤30分钟。

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12、烤好喽

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13、内部组织来一张,软软滴。

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