1、直接把椰子汁或天然椰子水放在盒子里。把它放进锅里加热。一般放250毫升椰子水或全部一杯椰子水。对我来说够了。
2、加椰子水在锅里,开中小火煮。在这个过程中切包菜丝,不用太细,宽度0.3左右就好。不等椰子水煮开就把包菜丝放进锅里,用筷子翻一翻。
3、等到锅滚开,炖五分钟,包菜丝软了,放一大勺燕麦麸(1猱蝰逾鸾5~20g左右),开小火炖。开小火是以防溢锅。炖三分钟,关火,不要急着出锅,等五分钟,待燕麦麸和汤变得融合。
4、炖到这个浓度。
5、之后,关掉火,加入脱脂牛奶或无糖脱脂酸奶。在图片中,我添加了无糖脱脂酸奶。最后的产品很厚,这是好的食物喜欢厚。然后看看喜欢和时间与水果或干果。我熄火后加酸奶。牛奶的作用是使它冷却得快一点。我不管酸奶是不是烧死了。我不能吃太凉的东西,所以我必须选择。你可以随心所欲。
6、汤底微浓甘甜,包菜还留有一丢丢硬度不过分软烂的感觉,这时还会有加了糖的错觉。其实都是包菜和椰汁以及牛奶的味觉融合。真的能让人放下一切就只愿意吃到最后一勺。不是那种吃到让人味觉爆炸的愉悦,而是春天微风拂面的舒适感。很值得试一下的。我也试过,不加椰子水和燕麦麸的版本,味道差的很多,所以四样食材缺一不可呦。我是直接在小锅里吃的,因为可以少洗一个碗。你也可以摆的美美的,配上主食,仪式感超强宁愿迟到也不愿错过的一顿早餐。