我们吃什么减肥？在所有的减肥食品中，蔬菜是我们每天都需要补充食物，又最为绿色健康的减肥食物。那么吃什么减肥素菜效果最佳呢？下面小编为你推荐大家国内外公认的9种减肥蔬菜，让你轻轻松松的吃出窈窕身姿。
九大减肥素菜
1、 1、魔芋 魔芋是一种低热量、高膳食纤维的食物。由魔芋加工而成的“魔芋精粉”被人们称之为“东方刈罨涛舸魔粉”，是魔芋有用营养成分的浓缩品，其主要的成分是葡萄甘露聚糖。 因为葡萄甘露聚糖具有吸水性强、粘度大和胀大率高的特色，进入胃中吸收胃液后可胀大20到100倍，故使人产生饱腹感。因而魔芋是一种很好的瘦身食物。 魔芋精粉制品不需多吃即给人以饱腹感，天然就会抑制人们关于其它食物的吸取，然后达到了瘦身的意图
2、 2、是冬瓜 冬瓜里含有着人体所需的多种维生素、蛋白质和矿物质，却不含脂肪。此外冬瓜中还含有葫夼脍饪鲲芦巴碱和丙醇二酸，前者可以促进人体新陈代谢，后者也能够抑制体内糖类物质转变为脂肪，因而还有很好的减肥作用。
3、 3、是白萝卜 白萝卜里所含有着的淀粉酶和辛辣成分——芥子油，能够帮助消化及促进各种脂肪类物质在人体内的新陈代谢，从而可以减少了脂肪在体内的积聚。
4、 4、是黄瓜 黄瓜中含有着的丙醇二酸，可抑制人体内的糖类物质转化为脂肪，从而减少脂肪的聚积，起到了减肥作用。
5、 5、是韭菜 韭菜里含有大量的粗纤维，能促进肠蠕动，有较强的通便作用，可以排出肠里过多的营养成分及代谢废物，从而可以有利于减肥和清洁肠道。
6、 6、是是椰菜 椰菜是一种含热量较低的蔬菜，其所含的丙醇二酸，能按捺体内的糖类物质向脂肪转化。并且椰菜中还含有丰厚的胆碱，胆碱能够调理脂肪的代谢。因而，椰菜比较合适瘦身人士的食用。
7、 7、是芦笋 芦笋能促进人体内热量的耗费，并有着很强的脱水才能，因而多吃新鲜芦笋能使身体变得修长。
8、 8、是茄子 科学研究发现茄子可以抑制人体吸收过多的脂肪。此外茄子含有维生素E和有防止出血和有抗衰老功能，常吃茄子的话可使血液中胆固醇水平不致增高，对于延缓人体衰老具有着积极的意义。
9、 9、是芥菜 芥菜有助于清除人体内中多余的脂肪，从而可以就起到减肥的作用。芥菜组织较粗硬、含有大量的B族维生素，量食用纤维素，故有减肥和宽肠通便的作用，可以用来防治便秘。等等
