1、把50克大米放进小盆里淘洗一下,然后接适量的水把大米浸泡五分钟。水要完全淹没大米
2、浸泡大米的同时,可以起锅加入两千毫升的水,中小火烧。大米浸泡时间到,把放大米的小盆氇筐塘瓠里的水倒掉,大米倒入锅里面,热水熬粥,大米会更香
3、盖好锅盖,大火煮。这个时候要在一旁看着,锅里的水随时都会开的,因为熬大米很容易溢出来,所以要有人守着
4、水开后,转小火,这个时候用勺子轻轻推一下锅里的大米,让大米全部散开在锅里。锅盖不要完全盖上,不然粥会溢出来,要留一个空隙
5、小火熬半个小时候的时候,要用勺子轻轻推几下过来的粥粥,这样大米都会受热均匀啦,嘿嘿嘿,然后锅盖半盖着,继续熬
6、再熬20分钟,就可以关火了,这个时候粥的表面已经很粘稠了,不要盛出来,盖上盖子焖十分钟,锅里的余热会让粥粥更粘稠的,焖好就可以盛出来啦