氟牙症又称氟斑牙或斑釉牙。氟牙症是色素牙的一种，牙齿呈黄色损害，为慢性氟中毒早期在口腔的表现。氟牙症具有地区性，是一种软护樘蕾典型的地方病。氟主要损害牙釉质发育期牙胚的造釉细胞，因此，过多的氟只有在牙发育矿化期进入机体，才能发生氟牙症。若在6、7岁之前，长期居住在饮水中氟含量高的流行区，即使日后迁往他处，也不能避免以后萌出的恒牙受累；反之则不出现氟牙症。是在同一时期萌出的釉质上有白垩色到褐色的斑块，严重者还并发有釉质的实质缺损。临床上常按其轻、中、重度而分为白垩型（轻度）、变色型（中度）和缺损型（重度）三种类型。
氟牙症的危害
1、白垩型(轻度):牙面失去正常光泽，出现不透明斑块
2、变色型(中度):牙面出现黄色、黄褐或棕褐色。
3、缺损型(重度):除上述改变以外，牙面还出现浅窝或坑凹状缺报,或因磨损使牙失去正常外形。
