1、竹荪撕去菌群（白色网衣），剪去蒂部（封闭的一端），加一点盐浸泡15分钟，切成小段备用
2、猴头菇冷水泡软后拧干水，多泡发几次，去除猴头菇的苦味
3、茶树菇加水泡发30分钟后洗净切段备用
4、姬菘茸清洗下泥沙泡发30分钟左右，泡发的水可以保存放入锅中
5、虫草花稍微清洗一下，捞出备用
6、排骨切段洗去血水，锅里加水没过排骨煮开，可加点黄酒去味，排骨焯水后捞出洗净备用
7、把姬菘茸，茶树菇，猴头菇，竹荪，骨头一起放锅里加水开始煮
8、加入姜片，水烧开之后小火煮一个小时左右
9、再放入虫草花，煮20分钟
10、原谅我把汤喝了一部分??实在香啊
11、大功告成！！！
