1、不沾锅放少许油，煎1个荷包蛋、2片午餐肉，煎蛋的同时将卷心菜洗净，做成细丝；
2、取第一一片面包，面上涂一层番茄酱，铺满卷心菜细丝，在卷心菜面上放一片芝士片，2片午餐肉；
4、接着铺上第二片面包，面包上再次铺满卷心菜，散少许黑胡椒。
5、挤上沙拉酱（减脂的朋友不用放沙拉酱）。
6、铺上煎好的鸡蛋（鸡蛋根据自己的口味放少许盐/黑胡椒），最后在盖上第三片面包，今天的三明治就做好了。
7、可以根据需要裹上烘焙的油纸或保鲜膜；
8、然后对半或对角切，两人份的早餐，轻松搞定。
9、搭配一份牛奶或黑咖啡，精神抖擞一整天。
