软糯香甜八宝南瓜盅的做法

1、把30g小米、15g糯米和5g莲子提前用清水浸泡过夜。

2、泡好后倒入搅拌碗里，搅拌均匀，加入70g清水。

3、冷水上锅，水开后转中小火，继续蒸25分钟。

4、红枣4颗，洗净去核后，切成小丁。

5、核桃仁5g，细细切碎。

6、把蒸好的糯米饭取出，拌入2g细砂糖。

7、加入红枣丁和核桃碎，再来点枸杞、葡萄干和百合，全部加入后拌匀。

8、小南瓜洗净切掉头部，然后去籽去瓤。

9、用刀刻出花型，填入混合好的食材，压实表面。

10、冷水上锅，水开后大火继续蒸30分钟，出锅后，就可以美美享用咯！