啤酒鸭的家常做法

 时间:2024-10-13 02:50:57

1、鸭子切块,焯水煮两分钟捞出来洗干净血水及其他脏东西,沥干备用.

啤酒鸭的家常做法
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2、锅里放油烧热,把鸭肉放进锅内用油煸炒至金黄色,放入葱姜蒜,八角桂皮,香叶,老抽生抽,干辣椒,并加入一小勺豆瓣酱和盐,炒至出红油。

啤酒鸭的家常做法
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3、将一瓶啤酒倒入锅内,刚刚没过所有食材.用大火焖干,加适量鸡精,收汁撒葱段即可。一盘香辣下饭的啤酒鸭便做成了。

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