黄辣丁开口跟天气有关。
黄辣丁是一种无鳞鱼，它们有“嘎嘎”叫的习性，又因通体金黄，因此有的地方也称之为“黄鸭叫”、“嘎鱼”、“戈雅”、“黄军”等，虽然叫法上不一样，但指的都是同一种鱼。
在长江河道中，这种鱼数量较多，觅食活跃，钓起来很容易，甚至可以从每年春天一直钓到12月份，深受钓友们的喜爱。但到了冬季之后，它们便开始游向深水区越冬，开始闭口不食，直到来年春天的到来。
因此，冬季的长江，是很难钓到这种鱼的。除非使用抛竿、重坠，将鱼钩打到50米开外的位置。但在水流的冲击下，没有100克以上的坠子很难定位，坠子重了，对鱼竿的强度也有很高的要求。因此，冬季并不适合在长江中野钓黄辣丁。
江钓黄辣丁
黄辣丁在长江中算是一种底层鱼，时常是趴在水底觅食。由此衍生出来的钓法一般都是钓底，手竿的话可以采用传统钓、跑铅钓，抛竿的话就需要使用重坠，一是让钓饵沉底，而是起到抗击水流的作用。
黄辣丁属于掠食性鱼类，吃口较傻，往往会连鱼钩一起吞下，因此使用大一点的无刺鱼钩比较好，方便摘钩。钓饵一般采用蚯蚓、竹虫等活饵，它们可以在水底蠕动，吸引这些“黄军”的注意力。如果在静水区域作钓，可以采用鸡场、鸭肠、鸡肝之类的动物内脏来切碎打窝，用“气味”来吸引黄辣丁的注意力。
江钓黄辣丁，相传还有一种钓法就是使用“豆腐”作钓，将豆腐穿成串挂在钩子上，嘎鱼特爱吃，这种钓法在重庆地区比较流行。有的钓友还会把豆腐块用曲酒、麝香等原料浸泡，效果会更好。但此种钓法到底是不是比蚯蚓等活饵更好用，还需要钓友们亲自去尝试一下。
