1、下面我就通过吉林大米独有的优越资源来为您解答:吉林省位于北纬40度——46度,是世界公认的优质水稻生产带。吉林省地理位置与日本种植优质大米产区青森、岩手和秋天处于同一纬度,气候条件非常接近,冬夏分明。夏季高温多雨,冬季寒冷干燥并且冷冻期漫长不利于虫害的生长,也有利于土地营养的沉积。并且雪融化后会有大量的营养成分进入土地。
2、充足的水资源。吉林省的主要河流有松花江、辽河以及鸭绿江、图们江、绥芬河五大水系,且均为上游,还有1600多条河流,800多个湖泊泡沼,水量充足,水质清澈,无污染,不仅为水稻的种植提供了充足的水源和养分,也保证了水稻优良的口感。
3、春城大地,物宝天华,松江绿水,黑土凝香。吉林素有“黑土地之乡”的美誉,土层深犰壅嬖玳厚,土质肥沃,土壤没有受到重金属污染,有机含量丰富,适宜水稻的种植。吉林省除了有黑土地之外,西部的土地呈弱僚邬踯岙碱性,生长出来的大米也呈弱碱性,可以很好地调理人身体中的酸碱平衡,所谓生于碱性死于酸性。还有东部的火山岩土地,生长出来大米中矿物质含量高,可以补充人身体所需的微量元素。
4、吉林省是我国主要的优晨月鲈蜉质粳稻生产基地,吉林大米更是在国内外粮食市场上享有一定的知名度。圆粒水稻种植最多,占全省水稻种植面积的80%以上,是我省自行培育的吉粳88,也称超级稻。中长粒邰熳如蟥米中,比较在代表性的品种是吉粳81,又能叫品兴一号。长粒米的代表品种是稻花香二号,在省内中西部地区多有种植,其米粒细长,饭味浓香。选用经过审定的优质高产、抗逆性的品种,主要有:吉粳88、83、 81、511、九稻39、58、67、长白19、25、通育315、403、通禾838、吉农大603、808、白粳1号、松粳6、延粳26、秋田小町、稻花香2号等。
5、以上就是我总结出的四点吉林大米独有的优越资源,正是有了这些大自然所给予的财富,吉林大米才能被人们所称赞,正所谓“好米天成”。