1、准备食材，买回来的汤骨温水洗干净，再用冷水浸泡，将血水泡出。
2、汤骨焯水: 冷水下锅大火烧开，煮2-3分钟，捞出用温水冲洗干净。
3、汤骨加入珐琅锅中，加入切好的姜片。
4、盖上盖子，上煤气大火烧开。
5、烧开后打开盖子，撇出浮沫。
6、再加入料酒，盖上盖子，小火慢炖30分钟。
7、利用这时间将山药豆清洗干净，冷水反复冲洗，再泡10分钟。
8、甜玉米洗干净，再切小段，胡萝卜去皮切菱形块，放旁边备用。
9、30分钟后汤已渐浓，加入切好的玉米，再熬20分钟。
10、20分钟后加入洗干净的山药豆，煮6分钟。
11、最后加入切好的胡萝卜，按个人口味加入盐，再煮8分钟关火，焖5分钟，打开盖子，撒上香菜，借助余温烫熟即可。
12、盛出装入碗中，撒上香菜叶做装饰。
13、营养，补钙，好喝不腻。
14、国民汤，营养均衡。
15、我家宝贝最爱，百吃不厌。
16、我家年夜饭必备的汤。
17、保证你喝一次就忘不了～提前祝大家新年快乐，鼠年大吉。
18、山药豆特别好吃，粉粉糯糯的。
