1、冰箱保存,将大闸蟹从泡沫盒中取出,放入托盘,上面盖一块湿毛巾,放置在冰箱的保鲜柜中。
2、常温保存,将大闸蟹从泡沫盒中取出,放入水桶或者面盆,在盆底倒入浅浅一薄层水,切勿将水盖过大闸蟹,以防大闸蟹缺氧而死。
3、浴缸保存,如果购买的数量较多,无法一下子食用,把大闸蟹的绳子解开,放置在浴缸里,放薄薄一层水,定期给大闸蟹喂些鱼虾作为饲料。
4、提醒大家,大闸蟹如果买到家中还是尽早食用较好,因为大闸蟹会随着放置时间的长度开始出现损耗,比如肉质不饱满等。假如购买的数量实在是多,也可以送送亲戚朋友,既解决了蟹多不易保存的麻烦,又做了顺水人情。最重要的是大闸蟹性寒,不宜多吃,以防损害健康。