香甜软糯的花生红枣糯米糍

 时间:2024-10-14 04:03:59

1、除花生红枣之外,全部材料搅拌混合成糊,大火煮水开后蒸20分钟,筷子插进去不倒就好,出锅冷却。

香甜软糯的花生红枣糯米糍

2、蒸面糊期间把花生炒香脱皮,红枣去核。

香甜软糯的花生红枣糯米糍

3、馅料制作:花生红枣一起打碎,没有机器打碎就用刀切碎红枣,擀面杖擀碎花生,两者混合待用。

香甜软糯的花生红枣糯米糍

4、面糊蒸好冷却后就可以徒手抓来包馅了,抓多少都可以,大小自己爱好,馅包多少看自己爱好,能包住就好,软软粘粘的很容易包。

香甜软糯的花生红枣糯米糍

5、封口后搓圆。尽量带手套,干净卫生又好操作。

香甜软糯的花生红枣糯米糍

6、搓圆后滚一圈椰蓉。

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7、完成啦,这个量可以做8-10个左右。

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8、一口咬下去,那个糯和香啊!很满足。😄

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