南瓜燕麦蛋糕的做法

 时间:2024-10-11 18:46:39

1、将半个小南瓜蒸熟,按压成细腻的泥状。

南瓜燕麦蛋糕的做法

2、另准备一个碗,打入一颗鸡蛋,搅散;将多半鸡蛋液倒入南瓜泥中,搅拌。

南瓜燕麦蛋糕的做法

3、再加入少量面粉、奶粉,牛奶(少量多次),喜欢甜的可以加糖,搅拌。

南瓜燕麦蛋糕的做法

4、材料加多少,可参考上述图片,搅拌成细腻均匀的糊状,稀稠适中,也可以再稠一点。

南瓜燕麦蛋糕的做法

5、剩余蛋液里,放入一根香蕉。

南瓜燕麦蛋糕的做法

6、按压成香蕉泥,细腻一点。

南瓜燕麦蛋糕的做法

7、少量多次加入燕麦片(原味),粘稠度如图,千万不要太稀,否则不成膜。

南瓜燕麦蛋糕的做法

8、准备模具,图上用的是4寸活底蛋糕模具,大家也可以用其他的,模具底部和四周抹上少量食用油,方便脱模。

南瓜燕麦蛋糕的做法

9、将燕麦香蕉泥铺满底部,可以稍微厚一点。

南瓜燕麦蛋糕的做法

10、同样的方法,将香蕉燕麦泥铺满模板四周。根据使用的模具自行调整吧,建议大家用浅口模具,容易烤熟。

南瓜燕麦蛋糕的做法

11、倒入南瓜糊,拿起模具震记下,让馅料均匀填充。

南瓜燕麦蛋糕的做法

12、放入烤箱,170℃,15-30分钟,看自家烤箱,和使用的模具(以免里面未熟),适度增温或者延长张虢咆噘时间,可用牙签戳入蛋糕中测试湿度,牙签上有粘液,未熟透,没有,就好啦。(当然,你的南瓜糊要是很稀的话,面粉也放的少,是不可能像蛋糕一样的状态的,但是南瓜是熟的,面粉和鸡蛋也都好熟,可以吃,味道也不错。)

南瓜燕麦蛋糕的做法

13、成品展示~

南瓜燕麦蛋糕的做法

14、成品~

南瓜燕麦蛋糕的做法

15、成品~

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