电饭锅做蛋糕原来如此简单!

 时间:2025-01-08 22:59:52

1、准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油

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2、按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离

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3、三根筷子准备打蛋清

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4、打两下就这样了

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5、为了突出甜,放一点点盐

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6、一勺糖

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7、继续打继续打继续打有点稠时再放一勺糖,继续打

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8、大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴

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9、蛋黄里放两勺糖

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10、3勺冒尖的面粉

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11、6勺牛奶

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12、搅拌好

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13、倒入一半奶油状的蛋清注意:上下搅拌而不是打圈

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14、搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好

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15、电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅

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16、倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来

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17、按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦

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18、开盖咯

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19、锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深松软可口的蛋糕,大功告成啦!掌声响起来

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