1、整理所有材亓歃肿肖料。胡萝卜去皮切圆片（不要太厚也不要太薄，5mm左右）；鸡腿菇斜着切厚片；豆腐切方片（内酯豆腐很嫩，可以放在手上慢慢切，不易碎）；蒜切片；葱白葱绿都切斜段，分开；年糕条取出后可以拿热水泡一泡，去一去表面上的味道；若用到脆皮肠，可以在底部剪开十字；
2、先用炒锅把蒜和五花肉爆香（五花肉要是太肥就不用放油了）；盛出后用剩着的底油炒一炒辣白菜；然后换一个深度较浅口径较大的盆式锅，底上一层中间铺上炒好的辣白菜，放葱白，周围铺上胡萝瘫胩狙若卜、各种丸子、鸡腿菇、再上一层铺鱼糕和豆腐（豆腐较嫩，不要铺在最底层，防止搅拌的时候把豆腐搅碎）
3、再上一层铺年糕条和炒好的五花肉（年糕条铺在上面是为了防止糊锅）
4、最面上铺上金针菇、葱绿，金枪鱼罐头和辣椒酱（我把我用的勺子大小也照下来了，大家可以对比用量哈~）
5、倒入水至把面上的材料差不多淹没，开火！
6、盖上盖子开中小火慢慢煮至沸腾（听到咕嘟咕嘟的声音感觉口水都要留下来啦~\(≧▽呕占己幕≦)/~），用勺子搅一搅面上的辣椒酱和汤水混匀
7、小火滚开五分钟左右就可以放入辛拉面啦，调料也一块放入不要浪费
8、两分钟后给方便面饼翻个面，放入芝士片（我放了两片，觉得有点腻，个人觉得一片茧盯璜阝就足够了），芝士片一下就都化掉了~
9、芝士片融化后用勺子背沿锅边缘搅一圈，用两个勺子从锅左右边中间囿鹣分胰向中间搅，把辣白菜翻出来和拉面混合均匀（这里就是各种搅和了，只要不弄碎豆腐，怎么搅都行，要把芝士和材料混匀，不然就太腻了）；保持这样在煮一两分钟就OK啦
