1、低温,放置两天发酵。
2、用刮刀把三个面团各自切成八分,可以不用一样大。
3、滚圆 让其休息15分钟让它松弛变软。
4、把可可味和竹炭黑的都搓成长条,约莫土司盒长度。
5、把黑色的面团擀平,包住可可味的,不用完全包住。
6、白色原味面团擀平,完全包住刚刚组合起来的面团。
7、把八个全部组合好。
8、搓长条后,对切。这样变成16个面团。豹纹会更细致。
9、这是面团的切面,好可爱有没有。
时间:2024-10-25 16:19:44
1、低温,放置两天发酵。
2、用刮刀把三个面团各自切成八分,可以不用一样大。
3、滚圆 让其休息15分钟让它松弛变软。
4、把可可味和竹炭黑的都搓成长条,约莫土司盒长度。
5、把黑色的面团擀平,包住可可味的,不用完全包住。
6、白色原味面团擀平,完全包住刚刚组合起来的面团。
7、把八个全部组合好。
8、搓长条后,对切。这样变成16个面团。豹纹会更细致。
9、这是面团的切面,好可爱有没有。