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中医讲春与肝相应，认为肝属木（金木水火土），草木在春季萌发，生长，肝在春季时功能也更活跃，而这个肝不能狭义理解为单单的肝，泛指消化系统。

养肝先制怒，以疏肝为重点，保持愉悦的心情与宽阔的胸怀。生气发怒易导致肝的气血郁滞而引发各种疾病。食物也能舒缓肝郁，应多食辛甘发散性食物，不吃酸性食物。如香蕉、韭菜、洋葱、香椿、芥菜、萝卜、茼蒿、茴香、菠菜、大枣、百合、荸荠、银耳。不吃橙子、橘子、柚子、杏、木瓜、山楂、石榴等，多吃芽菜（绿豆芽），推荐食谱：虾仁韭菜、蘑菇芹菜、炒山药。

已过雨水， 是春季第二个节气，温暖的气流自南向北开始活动，而冷空气又不甘示弱，与暖空气频繁地进行着较量。这时主要重视“调养脾胃”，胃气为养生之主，胃强则强，胃弱则弱。雨水节气空气湿润又不燥，调养脾胃很适宜。脾胃为后天之本，功能健全则气血生化充足，反之则营养缺失，体质下降。多吃蜂蜜，红枣，韭菜，春笋。

推荐食谱: 金橘20g，山药100g，小米50g粥

砂仁3g，鲫鱼150g，陈皮6g 熬汤

陈皮5g，大枣8个，小米150g 粥

春季吃葱可补维C

•葱中的维生素C含量比苹果高10倍，比柑橘高2倍。葱还含有葱蒜辣素，有较强的杀菌作用。

•温馨提示：大蒜250克，葱白500克，切碎加水2000毫升煎煮，日服3次，每次一茶杯，可预防流感；若是胃痛、胃酸过多，消化不良的人可将大葱头4个捣烂，调入红糖200克，连服数日有效。

健脾益气要吃山药

•山药尤宜于春季食用，它营养丰富，具有健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾；可以补肾益精，可增强人体抵抗力。

温馨提示：大米煮成粥，加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀，可健脾补肺，强身健体，滋肾益精，非常适合体弱多病者和中老年人食用，若再加入红枣煮，则滋补效果更好

春季杀菌可吃大蒜

•大蒜具有很强的杀菌能力。据最新研究发现，大蒜还具有一定补脑作用，富含维生素B1能抵制放射性物质对人体的危害。

•温馨提示：不可空腹生食；肾、肝、膀胱有疾者在治疗期间应免食；心脏病和习惯性便秘者应注意少食；不可与蜂蜜同食。

体弱者吃点大枣

•大枣性味甘平，尤宜春季食用。

•温馨提示：对于身体较虚弱、胃口不好的人，平时可多吃点枣米饭；即以大米为主，配上点红枣，色泽鲜艳，爽口润甜。

韭菜最利阳气生发

•韭菜富含糖、蛋白质、维生素A和维生素C、钙、磷以及挥发油等。另外，韭菜还含有抗生物质，具有调味、杀菌的功效。

•温馨提示：俗话说“韭菜春季则香，夏食则臭”。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜性温，最宜人体阳气。

高血压及便秘者吃菠菜

•菠菜的胡萝卜素含量可和胡萝卜媲美，一个人如每天吃50克菠菜，其维生素A就可满足人体正常需要；维生素C的含量比西红柿高一倍多。

•温馨提示：便秘、高血压、头痛、面红者，可用鲜菠菜洗净放入开水中烫上三五分钟，取出切碎，用少许香油、盐等拌食，一日两次当菜食用很有疗效。

春季补铁吃莴笋

•莴笋含有多种维生素，其中以铁含量较丰富。

•温馨提示：莴笋叶的营养成分高于莴笋，其中胡萝卜素高100多倍，维生素C高15倍，因此，不宜抛弃。

头晕头痛者吃点荠菜

•荠菜味甘淡、性微寒，能清肝明目、凉血止血、清热利尿。

•温馨提示：高血压、动脉硬化病人，每日用鲜荠菜60克，加水适量，煮开锅后，打鸡蛋3个、吃鸡蛋喝汤，可以改善头晕头痛的症状。

抓住春季新陈代谢好时机

早上多喝一杯水，促进人体新陈代谢，激活身体活力，促进排便；

一定要吃早点，一日三餐中与新陈代谢最密切的一餐，夜间新陈代谢低，只有再吃饭时才能恢复上升，300-400千卡，早餐是新陈代谢的启动器；

适量饮用咖啡，是一把双刃剑，增加新陈代谢，配牛奶；

谷物食品不可少，维持血糖，大脑；

去户外晒一晒，维生素D能改善情绪和深度睡眠指数，心情好每天阳光灿烂，能有效抑制褪黑激素的分泌，改善人忧郁的心情。每天30分钟；

有氧运动。运动使身体内的新陈代谢开足马力，氧气也被更大量，更全面地运送到身体的各个器官，让每个细胞都最大限度地活跃起来，自然觉得更有活力；

早睡早起；

坚持喝奶。奶中的钙质与其他成分相互作用，增强了机体的新陈代谢水平，提高了机体燃烧多余脂肪的速度。

按 摩

血海（足太阳脾经）补血养肝，一侧3分钟，正坐屈膝垂足，股骨内上踝二寸

太冲肝经的原穴，足厥阴肝经，疏肝，养肝，大脚趾与第二脚趾的中间凹陷处

肝俞第9胸椎棘突下，左右2指宽处，疏肝利胆，降火理气，益肝明目

勤梳头助阳气，对高血压，头晕，头痛，失眠

三阴交内踝尖直上3寸（4横指），15-20分钟

合谷升清降浊，宣通气血

曲池排毒功能强，降压