1、去除筋膜和脂肪,并清洁鸡胸脯内侧。
2、将鸡胸肉切碎(更细嫩),加入少许玉米淀粉搅拌均匀。
3、煎锅中加入少许核桃油,小火,放入鸡胸肉,可以弄出漂亮可爱的形状,此处佛系的随意放入的,压扁,尽量薄些。
4、用小火煎至两面呈白色和金色。味道有点浓。练习咀嚼是很好的。
5、没有打开蛋清的宝宝需要把蛋黄分开,留着以后用。(打开的鸡蛋可以直接打)
6、加入二倍左右的高铁米粉(此处我用的宝宝剩下不想吃的嘉宝米粉,大家随意哈)
7、把蛋黄和米粉搅拌成浓糊状。
8、装入裱花袋挤到已经加入少许核桃油的煎锅里,小譬挝钣苈火煎至两面金黄蓬起。(可以弄得形状更好看些哈,我手抖挤的难看啦,哈哈哈)
9、焯熟三朵菜花给宝宝抓握啃咬,ok上盘儿,一拼盘,卖相还不错哈。重点是我家十个月的宝宝可以自己抓握啃咬,并且很爱吃。